Кулінарні рецепти
Новорічні іграшки своїми руками

Новорічні іграшки своїми руками - один з кращих способів прикрасити ялинку. У минулі часи ялинку прикрашали солодощами. В даний час так роблять в рідкісних сім'ях, адже традиція сама по собі чудова. Як новорічна прикраса для ялинки можна використовувати домашнє печиво. Варіантів виготовлення солодких іграшок множина. Для основи незвичайної прикраси краще всього вибрати пісочне тісто. Як наповнювач можна використовувати цукати, горіхи, шоколадну крихту, какао, ванілін, розчинну каву, родзинки, терту моркву. Для тих, хто байдужий до солодкого, пісочне печиво можна приготувати з додаванням тертого сиру, червоного або чорного меленого перцю. Цукровий пісок в цьому випадку додавати не потрібно. Для приготування пісочного тесту буде потрібно: вершкове масло (або вершковий маргарин) 200гр., Сметана 200гр., Цукровий пісок 160гр., Мука 460гр., Яйце 1шт., Сода і лимонна кислота на кінчику ножа. Вершкове масло збити з цукром, ввести 200гр. Сметани і яйце. Все ретельно перемішати. Додати вибраного наповнювача. Муку змішати з содою і лимонною кислотою, висипати в масляну суміш і замісити тісто, накрити серветкою і поставити в холодильник на 1 годині Готове тісто розкотіть завтовшки 5мм. З отриманого пласта потрібно вирізувати різні фігурки. У верхній частині майбутньої іграшки трубочкою для коктейля проколіть отвір. Випікайте печиво в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180-200 градусів до рожевості. Крізь отриману дірочку в печиві проденьте шовкову стрічку. Новорічні іграшки своїми руками готові. Щоб різноманітити асортимент прикрас, при вирізуванні іграшок з тесту усередині кожної з них виріжте таку ж фігурку, але меншого розміру. Вийдуть фігурні рамочки, до яких легко прив'язати стрічки. Готове печиво можна прикрасити карамеллю або розтопленим на водяній лазні шоколадом.

Новорічні іграшки своїми руками


Home Page E-Mail Us  
Останні статті

  • ради кулинарам | равлики | коктейлі | борщ | салат