Кулінарні рецепти
Що приготувати? Сприймайте кулінарні рецепти, як рекомендації і готуйте як хочете

Природно, добре поїсти подобається всім, а ось смачно готувати уміє не кожен. Першочергове питання, яке постійно виникає в голові за бажання сготовіть що-небудь їстівне це "що приготувати? " І ми беремо кулінарну книгу з надією в те, що кулінарні рецепти в ній підкажуть декілька варіантів блюд.

Отже, починаємо перегортати - кулінарні рецепти розписані з особливою точністю - в грамах і міллілітрах, що, чесно кажучи, трішки лякає. Але накопичуємо волю в кулак і перевертаємо далі - кулінарні рецепти один мудровано за інше, а питання що приготувати, щоб і не складно і апетитно, продовжує бути відкритим. Створюється враження, що приготувати цікаве блюдо можна тільки, маючи в запасі повним-повнісінько часу для того, щоб постійно очищати, різати, перемішувати, проварювати і смажити складові, як цього просять кулінарні рецепти. Крім всього цього необхідно мати набитий холодильник різних продуктів, щоб напевно під рукою опинилися всі складові, які містять кулінарні рецепти. Вже напевно розлучаємося з думкою про те, що приготувати щось своїми зусиллями і смачно нарешті можливо, і тут раптом в голову навідується веселкова думка: може все-таки кулінарія - це не дуже страшно? Адже кулінарні рецепти пишуться зовсім не для того, щоб ним сліпо вторити. Абсолютно всі рецепти варто розглядати як орієнтири в сенсі сумісності інгредієнтів. А взагалі немає необхідності бути експертом, щоб добре готувати блюда. Візьмемо за основу кулінарні рецепти і танцюємо, виходячи з них, спираючись на особисті смаки гастрономів. Хто Вам говорив, що приготувати суп можна тільки з риби? Ви не любите варену рибу, але любите кальмарчики? У такому разі вперед - і ваше блюдо з кальмарів здасться вам просто божественною. Крім того, думка про те, що смачно, а що немає, знаходиться дуже відносним, і всі кулінарні рецепти доводяться на просту людину і їх можна змінювати як завгодно.

Це не складно, потрібно всього лише зробити перший раз і далі все піде своєю чергою. Припустимо, ви вважаєте, що приготувати м'ясо в соусі - це вершина кулінарного мистецтва? Ні в якому разі не немає, і абсолютно не потрібні якісь "наворочені" кулінарні рецепти - прислухайтеся до своїх пристрастей і по-будь-якому вийде смачно! Купите в найближчому маркеті заморожене м'ясо і нарізуйте його у такий спосіб, як любите тільки ви - побільше або навпаки подрібніше, токого вам не підкажуть рецепти. Після того, як порізали - кидайте м'ясо в розжарене масло, прикроюйте кришкою. Після декількох хвилин утворюється характерна скориночка і потрібно буде перемішати. Додамо лук (кільцями або набагато дрібніше - хто як любить) і терту моркву. Вже смачно пахне? Ще б! За бажанням слід засипати приправи, але можна обійтися тільки злитиму і перцем. Через декілька хвилин багато наллємо в сковороду сметани (як варіант - соєвий соус). Ви помічаєте, по ходу справи проводяться наші приватні кулінарні рецепти! Тепер, накриваємо м'ясо з соусом кришкою і даємо йому час полежати. Як же апетитно на перший погляд, а запах! Якщо у вас залізна сила волі і ви можете ігнорувати той неймовірний запах, який виходить від м'яса, то можете приготувати ще і друге блюдо (ви можете швидко відварити гречку або спагеті). Якщо сил витримувати вже не спостерігається, то відрізуємо хліби і, думаємо, "де моя велика ложка? ".

Ну що, сподобалося? Дуже смачно! Отже приготувати апетитний рецепт може будь-хто, і не потрібні точні кулінарні рецепти - було б бажання і натхнення!

Джерело: кулінарні рецепти від "Смачно!" Дізнайтеся що приготувати


Home Page E-Mail Us  
Останні статті

  • ради кулинарам | равлики | коктейлі | борщ | салат