Кулінарні рецепти
Рецепти смачної вечері

Кінець робочого дня. Знову проблема: Що приготувати на вечерю? Може бути бутерброди? Або що-небудь посмачніше?. Сучасний прискорений темп позначається абсолютно на всіх сферах нашого життя. Ось і не вистачає часу почитати улюблений журнал, подивитися цікаву телепередачу, сходити в кіно, посидіти в компанії друзів. На жаль, дуже часто такий скажений ритм, який диктує нам сучасна ера новітніх інформаційних технологій, позначається на нашому живленні. Все частіше ми удаємося до використання напівфабрикатів, швидких супів і незрозумілих пакетиків з сухими сумішами, з яких якимсь дивом за допомогою окропу і пари хвилин очікувань, на нашому столі з'являються ті або інші страви. Будинок Рад рекомендує проявити фантазію в кулінарній справі і приділити зовсім трохи часу кухонним справам, щоб пригостити свою сім'ю і себе коханих смачною і корисною вечерею. Що швидко приготувати на ужіншаурмаїтак, повертаючись з улюбленої роботи, на який ми деколи так викладаємося, що сил практично не залишається, прекрасній половині людства потрібно зробити, як мінімум, ще один маленький подвиг – приготувати вечерю. Давайте спробуємо підійти до цього процесу творчо. Думаю, багато хто полюбив шаурму, яку можна купити практично на кожному кроці, але небагато вирішуються на таку покупку, причини бувають самі різні. Тим часом, її легко приготувати самим. Для цього потрібно дрібно порізати капусту, потерти моркву і огуречик, порізати варену ковбасу кубиками і заправити майонезом і кетчупом, на смак можна посолити. Лаваш розрізає на дві половинки, і в кожну закладається такий салат. Тепер дві хвилини даємо потомитися в мікроволновке, і блюдо "пальчики оближеш" готово. ГЛИНЯНІ Горшочкиследующєє блюдо готуватися довше, але воно таке смачне, що час окупитися з лишком! Спочатку відварюємо картоплю в лушпинні. Як тільки вона буде готова, очищаємо, розрізаємо на дрібні шматочки. Тепер нам знадобляться два (або більш) глиняні горщики. Дно змащуємо майонезом і укладаємо картоплю, зверху посипаємо спеціями, травами, можна покласти консервовані шампіньйони або шматочки овочів, і знову покривається майонезом. Залишилося поставити горщики в духовку і почекати 20-30 хвилин. А поки печеться картопля, можна приготувати наступне блюдо. М'ЯСО ПО-ФРАНЦУЗСЬКИПОЇСТІНЕ м'ясо по-французьки міцно ужилося на російському столі! Напевно, хоч би один раз, але кожна господиня готувала ці дивовижні ласощі. Щоб процес запікання в духовці просувався швидше, потрібно узяти не сиру, а вже варену картоплю. М'ясо ріжемо на дрібні кубики, перемішуємо в майонезі із спеціями і укладаємо на змащений рослинним маслом деко. Далі слідує шар з нарізаної тонкими скибочками картоплі, який теж покривається майонезом. Зверху посипаємо тертим сиром і трохи додаємо все того ж майонезу, щоб сир не підгорів. Тепер залишилося поставити в духовку і почекати хвилин Подаруй, зовсім небагато, а про те, що страва готова, оповістить приємний аромат з духовки. ДЛЯ Супругаредкий чоловік з прохолодою віднесеться до м'ясного блюда. Тим часом, м'ясо приготувати дуже легко і дуже швидко. Весь секрет в нарізці: чим тонше і менше шматочки, тим швидше вони приготуються. Нарізуємо довгими тонкими смужками свинину або яловичину, заважаємо в глибокій тарілці з майонезом і приправами. Тепер залишилося викласти ці шматочки на деко або розмістити на сковороді і поставити на середній вогонь. Щоб шматочки не пригоріли і залишилися соковитими, потрібно їх часто помішувати і при необхідності заливати кип'яченою водою. Готове м'ясо непогано було б посипати свіжою зеленню, на гарячих скибочках вона розповсюдить наїпріятнейший аромат.

Що приготувати на вечерю. Ще БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ СМАЧНОЇ ВЕЧЕРІ


Home Page E-Mail Us  
Останні статті

  • ради кулинарам | равлики | коктейлі | борщ | салат